Продукты, повышающие общую активность и умственные способности
Если с помощью продуктов питания можно воздейство­вать на течение рака, заболеваний сердца и суставов (арт­рит) и решать проблемы пищеварения — так называемые хронические болезни западной цивилизации — почему бы не попытаться также повлиять на работу мозга?

Пища, поднимающая настроение
Вопрос, влияет или нет еда на настроение, меняя его в ту или иную сторону, уже перестал быть предметом научных споров. Конечно, мы сознательно выбираем еду в зависимости от вкуса и других критериев, но этот выбор бессознателен.

Пища, подавляющая чувства тревоги и стресса
Постоянное устойчивое чувство трево­ги может привести к приступам панического страха и фо­биям, лишающим способности к действию. Можно попытаться снять тревогу и стресс с помощью диеты.